Продукты

Свежий сок или фрукты с овощами?

Большинство людей в наши дни становятся все более и более осведомлёнными о своем здоровье и постоянно пытаются больше узнать про то, что они едят. Как правильно надо кушать и сочетать разные продукты.

фруктовые соки
Рекомендуемая норма потребления овощей и фруктов составляет около 400 г в день, но это не всегда реально с нашими графиками работы и насыщенной жизнью, поэтому многие обращаются к приготовлению сока. Фрукты и овощи через соковыжималку — это быстро, энергично и полезно для здоровья.

Но с каждой новой тенденцией существует много мифов и фактов, связанных со свежевыжатыми соком. Давайте займемся наукой и увидим именно то, что ваша соковыжималка может сделать для вас из овощей и фруктов.

Узнайте: ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ

ЭКЗОТИЧЕСКИЙ КИВАНО

Свежие соки. Мифы и реальность

1. Сок лечит

Есть много слухов и ложной информации. Хотя существуют явные преимущества приготовления сока, не стоит верить всему, что написано. Приготовленный сок конечно полезен, но он не лечит.

Например, он может помочь предотвратить развитие болезни Альцгеймера, так как содержит высокие уровни полифенолов, которые являются одним из видов антиоксидантов, которые помогают защитить нейроны мозга… но сок не может повернуть вспять болезнь.

фруктовые соки

2. Свежий сок безопасен

Большинство людей не думают, что сок может быть опасен. Это невозможно, если всё будет сделано правильно. Сок лучше подавать свежим, для этого важно убедиться, что человек станет пить его почти сразу.
Кроме того, нужно мыть продукты, чтобы избавиться от бактерий и пестицидов, прежде чем готовить сок, особенно если овощи или фрукты были куплены на рынке или на улице. Сок может испортиться, и он может быть средой обитания для бактерий, поэтому лучше не держать его долго.

3. Можно получить такой фруктовый сок, какой нравится

Фруктовый сок можно пить в течение всего дня без ограничений? Важно помнить, что большое количество сока может привести к нежелательным проблемам со здоровьем.

свежие соки

Фрукты — это натуральные сахара, которые могут привести к повышению сахара в крови. Если употреблять просто сок фруктов, это также может повышать риски развития диабета.

Рекомендуется пить в основном сок из овощей и добавлять в него небольшое количество фруктов, если есть потребность организма в сладком.

4. В соках нет клетчатки

Сок никогда не заменит цельные овощи, так как очищен от всех волокон, а это действительно становится огромной проблемой. Клетчатка полезна для нашего здоровья, так как уменьшает риск сердечных заболеваний  и снижает уровень холестерина. А это влияет на продолжительность жизни в целом.

женщина делает сок из соковыжималки

Рекомендуется купить соковыжималку для овощей и фруктов, таким образом, сохраняется больше клетчатки в продукте и тем самым включаются в рацион питания волокна и клетчатка. В покупных же соках никаких полезных для организма волокон е остается.

5. Сок — это замена еды

Хотя на соке и можно похудеть, на самом деле это не очень хорошо для организма. Сок не содержит никакого белка или жира, в котором организм остро нуждается. Поэтому он вынужден замедлять метаболизм.

Более того, как только человек вернётся к поеданию твердых продуктов, он снова будет набирать вес, потому что метаболизм не будет в состоянии перерабатывать твердую пищу так быстро, как раньше. Нужно стараться придерживаться здорового баланса сухих веществ и сока.

женщина пьет сок

6. Сок может заменить цельные овощи

Овощи отлично  подходят для здорового питания и стоит использовать соковыжималку, чтобы получить вкусный сок. Но дело в том, что ничто не может заменить простое поедание фруктов и овощей целиком.

Существует миф о том, что поскольку нет клетчатки, организм поглощает питательные вещества быстрее, но это просто неправда. Пищеварительная система любит волокна, и волокна на самом деле помогают организму усваивать все питательные вещества лучше и эффективнее.

Пейте свежевыжатые соки, но в меру! Они не заменят полноценного сбалансированного питания.

Один комментарий

  1. Я апельсиновый свежевыжатый просто обожаю… Утром надавила и сижу на балконе наслаждаюсь )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *