Продукты

Вкусные и полезные заменители сладкого

Всем известный враг стройный фигуры – это сладости. Вкусные тортики, шоколадки, мороженое и конфеты — главные источники «гормона счастья», то есть эндорфина, который положительно влияет на организм. Поэтому полностью отказываться от употребления сладкого нельзя, просто необходимо учитывать в каких количествах и в какое время можно употреблять.

зефир домашний

Самыми безопасными для фигуры сладостями считаются зефир, домашний мармелад и пастила, учитывая, что приготовлены эти продукты из натуральных ингредиентов. При соблюдении не строгой диеты разрешено съедать ограниченное количество сладостей из этого списка. В зефире содержится высокий процент углеводов, а это энергия. Он богат железом и фосфором, а также практически не содержит жиров.

Магазинный мармелад может содержать вредные вещества, поэтому рекомендуем приготовить сладость в домашних условиях.

Рецепт мармелада в домашних условиях

Необходимо взять апельсины, лимоны, сахар и воду. Фрукты вымыть в теплой воде, очистить и нарезать, выложить в миску, куда будет стекать сок. Миску заполнить холодной водой и оставить на целый день. Затем, поставить на слабый огонь и варить приблизительно полтора часа. Когда мармелад будет готов необходимо придать ему форму. Но предварительно дайте ему немного остыть и после этого разливайте в формочки.

приготовление мармелада

Лучше всего готовить мармелад из яблок, груши, абрикосов или цитрусовых, т.к. в них большое содержание пектина, который и густеет при нагревании. Если вы решили приготовить мармелад из других фруктов или ягод, возможно, необходимо будет добавить желатин или агар-агар для загустения.

мармелад домашний

Домашний мармелад очень полезный, в нем содержится пектин, который улучшается работу поджелудочной железы. О выпечке, пирожных и тортиках необходимо отказаться, так как они тормозят работу кишечника, вызывая брожение.

Фрукты и сухофрукты как замена сладостей

Замене сладостям хорошо подходят фрукты. Они не только перебьют аппетит, но и обогатят организм витаминами, что хорошо влияет на метаболизм. К фруктам, содержащим небольшое количество сахара, относятся яблоки, киви и грейпфрут.

citrus_fruits

Также, заменителем сладостей считают сухофрукты, например, чернослив, курага и изюм. Они способствую снижению аппетита и улучшению пищеварения. Курага полезна для зрения, а также хорошо очищает кишечник. Финики противопоказано кушать в большом количестве, так как содержание сахара в них больше 70%. Изюм употребляют во время авитаминоза.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КУРАГА?

Мед и халва

Сухофруктам не уступают мед и халва. Мед имеет натуральный состав и хорошо влияет на работу печени, используется как профилактика при простуде. В халве содержатся семена подсолнечника и мед, что очень полезно для организма.

мед в банке

Шоколад

Любительницам шоколада разрешается употреблять темный горький шоколад, с содержанием какао выше 70%, но в ограниченных количествах. Суточная порция составляет до 100 г. Он должен иметь минимальное количество сахара, натуральные ингредиенты, не допускается в составе наличие ароматизаторов и консервантов.

Какой вариант из перечисленных вам больше всего нравится? Пишите, как и чем заменяете «вредные» сладости.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *